Nuestros helados son 100% naturales y están elaborados de manera artesanal. Casi podríamos decir que lo único que nos falta por hacer es ordeñar las vacas. Desde la elaboración de las mermeladas al tueste de los frutos secos, pasando por la elección de las frutas una a una.

Nuestro proceso y técnicas artesanales nos han llevado a elaborar helados más sanos, bajando el nivel de azúcar y consiguiendo helados con 0% materia grasa.

En Papperino creemos que todo el mundo tiene que poder disfrutar de nuestros helados, por ello tenemos helados para celíacos, sin leche, así como para otro tipo de alergias alimentarias e intolerancias.

Nuestra tradición heladera viene de familia. Gran parte del éxito de nuestros helados se la debemos a mi abuelo Vittorio Bracone. Él nos enseñó el camino para elaborar helados de manera artesanal siempre con la tradición italiana como referente.