Nuestra formación de heladería artesanal para escuelas de hostelería están orientados a formular, elaborar y conservar helados artesanos.

Saber cómo tratar el helado artesano es clave para cualquier negocio de hostelería y restauración. Un curso de heladería artesanal pensado por y para los profesionales de la hostelería y la restauración.

Recetario de helados artesanales para negocios de hostelería y restauración que quieran servir sus propios helados.

Saber conservar correctamente el helado artesanal es fundamental para preservar sus propiedades nutricionales y de sabor.

Conocer el producto que servimos es siempre importante para venderlo en nuestro establecimiento o restaurante.